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¿Qué alimentos evitar durante la cena?

Carne roja

Debido a su elevado nivel de proteínas, la carne roja se convierte en un alimento difícil de digerir e incluso puede provocar malestar e insomnio. Las grasas saturadas que contiene pueden reducir la serotonina, hormona encargada de regular el estado de ánimo y el sueño, por lo tanto, no es una opción ideal.

En este caso en particular se recomienda reducir su consumo, sin embargo, se alienta a que forme parte de nuestra cena. Los carbohidratos en sus versiones integrales son una excelente opción, aunque no necesariamente necesitaremos la energía que aporta, evitaremos levantarnos con hambre durante la noche.

Debemos tratar de evitar consumir chocolate a altas horas de la noche, ya que contiene un alto nivel de azúcar, carbohidratos y en muchos casos cafeína, lo puede ocasionar que nuestro cuerpo almacene más grasa de lo habitual. Se puede ingerir en pequeñas cantidades gracias a las propiedades nutricionales del chocolate negro, no obstante, no debemos excedernos de más de tres onzas.

Comida rápida

Por lo general, cualquier tipo de comida rápida contiene una gran cantidad de grasa y condimentos, lo cual puede ocasionar dificultades para un descanso adecuado. Adicional a esto, nos hará subir de peso exponencialmente.

De preferencia no hay que apostar por los embutidos durante la cena, pues contienen altas cantidades de sal e incluso pueden llegar a contener mucha grasa. Al ser alimentos procesados, es aconsejable elegir otras fuentes de proteínas como el pollo, pescado o el huevo.

Entonces ¿Qué alimentos sí debemos comer durante la cena?

Es altamente recomendable ingerir alimentos que sean bajos en calorías como por ejemplo: pollo, huevo, queso, frutos secos (nueces, maní, almendras, pistachos), vegetales que no produzcan gases, gelatina dietética, entre otros.

Expertos coinciden que no es bueno saltarse ninguna de las principales comidas. No se debe dejar de comer ya que nuestro organismo necesita la energía brindada por los alimentos para funcionar correctamente.

El pasar hambre durante la noche puede tener un impacto influyente en cómo despertamos al día siguiente. Incluso puede verse reflejado en dolores de cabeza o sentirnos con poca energía.

La mayoría de los errores que cometemos durante la cena son por exceso o por omisión de alimentos. La velocidad a la que funciona nuestro metabolismo disminuye durante las horas nocturnas, por lo que es nuestro deber ayudarlo con comestibles que sean fáciles de digerir.

Una cena ideal debe ser ligera, sin embargo, esto no significa que deba ser escasa. Se estima que en una dieta que consista en 2,500 kcal, habitual para un adulto sano, la cena debe significar el 25%, lo que se traduce como 625 kcal.

Debemos tomar en consideración que una cena desequilibrada es una causa para la mala digestión. De igual manera, promueve un exceso de calorías, insomnio y la sensación de pesadez y estreñimiento.

Ahora que ya sabes qué alimentos evitar durante la cena, ¿vas a modificar tus hábitos alimenticios nocturnos?

¿Tienes problemas para conciliar el sueño? No importa lo que hagas, ¿terminas dando vueltas en la cama durante horas? No te preocupes, aquí te dejamos algunos de los mejores tips para relajarse antes de dormir.

¿Cuál es la importancia de dormir adecuadamente?

La mayoría de los adultos necesitan dormir entre siete y ocho horas diarias. Obtener un descanso de calidad nos ayuda a tomar mejores decisiones y evitar accidentes; relacionarnos mejor con los demás al estar de buen humor; reducir el riesgo de graves problemas de salud; mantener un peso adecuado, enfermarnos con menor frecuencia, entre otros.

Nuestro cuerpo programa nuestro “reloj biológico” con base a las horas de sol en el lugar donde vivimos. Lo que naturalmente se traduce en estar despiertos durante el día y tener sueño durante la noche.

Al ser de noche, nuestro cerebro segrega melatonina con la intención de facilitar el sueño profundo y que nuestro descanso sea profundamente reparador. Es recomendable establecer y seguir una rutina durante el día, brindando un especial enfoque en descansar las horas adecuadas para nuestro cuerpo.

Esto debido a que hay estudios que indican que la falta de sueño puede llegar a acortar nuestra vida. Dormir de manera constante durante menos de cinco horas por noche puede promover un accidente cerebrovascular, un ataque cardíaco e incluso cáncer. Es por eso que aquí te dejamos algunos de los mejores tips para relajarse antes de dormir.

Los mejores tips para relajarse antes de dormir

Evitar aparatos electrónicos: Sabemos que con el estilo de vida que llevamos dentro de “la era digital” puede resultar complicado, sin embargo, los beneficios que ofrece harán que valga la pena.

Las pantallas de dichos dispositivos tienden a emitir luz azul, lo que ocasiona que nuestra mente se mantenga despierta y activa a pesar de que sea un momento para descansar. Es recomendable apartar teléfonos celulares, televisores y computadores en un rango de media hora a una hora antes de ir a la cama.

Leer antes de dormir: El hábito de leer no solo nos ayuda a cultivar nuestra mente, sino que es una actividad realmente útil al momento de dormir. Un libro que sea de nuestro agrado se puede convertir en el compañero perfecto para estimular el descanso.

Leer de manera constante antes de acostarnos nos ayuda a despejarnos de situaciones y pensamientos del día a día que pueden llegar a ser abrumadores. De la misma manera, mejora nuestra concentración y disminuye sustancialmente nuestros niveles de estrés.

Disfrutar de un baño con agua caliente: Tomar un baño con agua caliente ayuda a reducir la tensión en nuestro cuerpo y a que estemos más relajados. Pasar del baño a una habitación con una temperatura fresca, reduce nuestra temperatura corporal y promueve una sensación de calma, relajación y sueño.

Beber tés o infusiones: Algunas de estas bebidas pueden estimular el sueño, reducir la ansiedad y ayudarnos a mantener nuestra relajación. Debemos asegurarnos que no sean bebidas hechas con grandes cantidades de azúcar o edulcorantes.

Se recomiendan: manzanilla, jazmín, tila, azahar, valeriana y pasiflora. Estas últimas dos brindan excelentes resultados pues la valeriana nos ayuda a tranquilizarnos de forma natural y nos ayuda a dormir, y por otro lado, la pasiflora prolonga las fases del sueño.

Meditar: Una técnica que favorece nuestra capacidad de relajación, concentración y nos ayuda a ser más productivos. Ampliamente recomendada para mejorar nuestros hábitos de descanso. También se recomienda practicar yoga como método para relajarnos a través de nuestro día.

La dieta pegana, tal como su nombre lo indica, surge a partir de una fusión entre la dieta paleo y la dieta vegana. Por un lado, la dieta paleo se basa principalmente en tratar de replicar la dieta que hubieran llevado nuestros antepasados en el Paleolítico. Mientras que la dieta vegana prohíbe el consumo de todos los alimentos de origen animal, incluyendo productos lácteos y huevo.

¿Qué es la dieta pegana? ¿En qué consiste?

La dieta pegana pone como prioridad el consumo de alimentos frescos como frutas y verduras, aunque también permite ingerir productos orgánicos de origen animal como carne, pollo y pescado.

Esta famosa dieta surgió a partir de febrero 2018, cuando el término fue introducido por el doctor Mark Hyman en su libro “Food: What the heck should I eat”. Ocasionando que todo el mundo de la nutrición volteara a ver a esta dieta.

La recomendación para la práctica de esta dieta es dividirla en dos porcentajes principalmente. El 75% de los alimentos consumidos deben de ser frutas y verduras, mientras que en el 25% restante, se permite ingerir carnes y grasas saludables de origen animal.

Sin embargo, los granos y las legumbres quedan completamente prohibidas. También, los lácteos se ven drásticamente reducidos. Su ingesta solo está permitida de manera puntual en pequeñas cantidades, y solamente si los alimentos son orgánicos y provienen de animales alimentados únicamente con pasto.

Ventajas de la dieta pegana

Esta dieta ha sido aclamada principalmente por contener una sustancial variedad de alimentos esenciales para llevar a cabo una dieta saludable. Entre ellas frutas, verduras, proteínas y grasas saludables.

Al mismo tiempo, eliminan por completo el consumo de alimentos y productos procesados, grasas saturadas y azúcares. Siendo así una de las opciones alimenticias menos restrictivas.

La dieta pegana es rica en frutas y verduras, por lo que aporta a nuestro organismo la cantidad diaria recomendada de vitaminas, fibra, minerales, antioxidantes, entre otros.

La prioridad que le brinda a los productos naturales, nos libra de ciertos pesticidas, antibióticos y hormonas presentes en algunos alimentos procesados. Al mismo tiempo, las grasas saludables nos ayudan a disminuir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

También reducimos el riesgo de enfermedades usualmente asociadas al alto consumo de azúcares y productos procesados como la hipertensión y diabetes. Por último, pero no menos importante, favorece la pérdida gradual de peso, así como también mantenerlo en un nivel adecuado.

Desventajas de la dieta pagana

La dieta pegana prohíbe el consumo de alimentos que son considerados fundamentales para una dieta equilibrada como lo son: los lácteos, las legumbres y los carbohidratos.

Las legumbres tienden a ser vinculadas con el correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso, la reducción del colesterol en la sangre, una buena digestión y una excelente fuente para obtener energía.

Tanto los cereales integrales como de granos enteros, contienen vitaminas, minerales y fibra al ser fortificados. Del mismo modo que los productos lácteos son ricos en probióticos que ayudan a nuestro sistema inmunológico y la salud gastrointestinal. Además de aportar proteínas, grasas y carbohidratos.

Al haber conocido el panorama completo, ¿crees que la dieta pegana es una opción a considerar, o prefieres decantarte por otra dieta o plan de alimentación?