Galletas de chocolate con relleno de cacahuate

La combinación de crema de cacahuate y chocolate es un clásico por el mejor de los motivos: es de-li-cio-sa. Por eso te dejamos esta receta para que prepares unas galletas de chocolate con relleno de crema de cacahuate que se van a convertir en el postre favorito de toda la familia. ¡Disfrútalas!
 
Vas a necesitar:
Preparación:
  1. En un bowl, vierte la harina de almendras, el aceite de coco derretido, la miel maple, el chorrito de extracto de vainilla y una pizca de sal.
  2. Revuelve.
  3. Con ayuda de una cuchara para galletas forma bolitas y aplánalas.
  4. Hay un hoyo en el centro de la bolita con tu pulgar y ponlas sobre una charola preparada con papel para hornear.
  5. Hornea a 180°C por 15 minutos.
  6. Retira del horno y transfiérelas a una rejilla.
  7. Rellénalas con nuestra crema de cacahuate.
  8. Derrite un poco de nuestro chocolate semiamargo 70% cacao con 2 cucharadas de aceite de coco.
  9. Sumerge las galletas en el chocolate, escurre el exceso y colócalas sobre la rejilla.
  10. Congela por 20 minutos.
  11. Retira del congelador y ¡disfruta!
 
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Pay de Calabaza

Los vientos fríos soplan, alzan las bufandas y arrastran los olores de la temporada. 🍂La brisa lleva estos aromas a ti y se despierta un antojo. Consiente tus deseos de temporada y prepara un 🎃pie de calabaza sin corteza para ti y tu familia. Aquí te dejamos la receta:
 
Vas a necesitar:
Preparación:
  1. Vierte en un bowl la lata de calabaza, la lata de leche de coco, el azúcar de coco, la miel maple, la maicena, la canela, la sal y nuestro pumpkin pie spice.
  2. Revuelve.
  3. Engrasa un molde para horno con ghee y transfiere la mezcla al molde.
  4. Hornea a 180°C por 20 minutos.
  5. Retira del horno y deja enfriar.
  6. ¡Disfruta!
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Tips para relajarse antes de dormir

¿Tienes problemas para conciliar el sueño? No importa lo que hagas, ¿terminas dando vueltas en la cama durante horas? No te preocupes, aquí te dejamos algunos de los mejores tips para relajarse antes de dormir.
 
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¿Cuál es la importancia de dormir adecuadamente?
 
La mayoría de los adultos necesitan dormir entre siete y ocho horas diarias. Obtener un descanso de calidad nos ayuda a tomar mejores decisiones y evitar accidentes; relacionarnos mejor con los demás al estar de buen humor; reducir el riesgo de graves problemas de salud; mantener un peso adecuado, enfermarnos con menor frecuencia, entre otros.
 
Nuestro cuerpo programa nuestro “reloj biológico” con base a las horas de sol en el lugar donde vivimos. Lo que naturalmente se traduce en estar despiertos durante el día y tener sueño durante la noche.
 
Al ser de noche, nuestro cerebro segrega melatonina con la intención de facilitar el sueño profundo y que nuestro descanso sea profundamente reparador. Es recomendable establecer y seguir una rutina durante el día, brindando un especial enfoque en descansar las horas adecuadas para nuestro cuerpo.
 
Esto debido a que hay estudios que indican que la falta de sueño puede llegar a acortar nuestra vida. Dormir de manera constante durante menos de cinco horas por noche puede promover un accidente cerebrovascular, un ataque cardíaco e incluso cáncer. Es por eso que aquí te dejamos algunos de los mejores tips para relajarse antes de dormir.
 
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Los mejores tips para relajarse antes de dormir
 
Evitar aparatos electrónicos: Sabemos que con el estilo de vida que llevamos dentro de “la era digital” puede resultar complicado, sin embargo, los beneficios que ofrece harán que valga la pena.
 
Las pantallas de dichos dispositivos tienden a emitir luz azul, lo que ocasiona que nuestra mente se mantenga despierta y activa a pesar de que sea un momento para descansar. Es recomendable apartar teléfonos celulares, televisores y computadores en un rango de media hora a una hora antes de ir a la cama.
 
Leer antes de dormir: El hábito de leer no solo nos ayuda a cultivar nuestra mente, sino que es una actividad realmente útil al momento de dormir. Un libro que sea de nuestro agrado se puede convertir en el compañero perfecto para estimular el descanso.
 
Leer de manera constante antes de acostarnos nos ayuda a despejarnos de situaciones y pensamientos del día a día que pueden llegar a ser abrumadores. De la misma manera, mejora nuestra concentración y disminuye sustancialmente nuestros niveles de estrés.
 
Disfrutar de un baño con agua caliente: Tomar un baño con agua caliente ayuda a reducir la tensión en nuestro cuerpo y a que estemos más relajados. Pasar del baño a una habitación con una temperatura fresca, reduce nuestra temperatura corporal y promueve una sensación de calma, relajación y sueño.
 
Beber tés o infusiones: Algunas de estas bebidas pueden estimular el sueño, reducir la ansiedad y ayudarnos a mantener nuestra relajación. Debemos asegurarnos que no sean bebidas hechas con grandes cantidades de azúcar o edulcorantes.
 
Se recomiendan: manzanilla, jazmín, tila, azahar, valeriana y pasiflora. Estas últimas dos brindan excelentes resultados pues la valeriana nos ayuda a tranquilizarnos de forma natural y nos ayuda a dormir, y por otro lado, la pasiflora prolonga las fases del sueño.
 
Meditar: Una técnica que favorece nuestra capacidad de relajación, concentración y nos ayuda a ser más productivos. Ampliamente recomendada para mejorar nuestros hábitos de descanso. También se recomienda practicar yoga como método para relajarnos a través de nuestro día.
 
POR: Mario Badillo - Samadhi
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Tortugas de Chocolate

Las tortugas de chocolate son de otro mundo y es súper fácil hacerlas en casa. Te dejamos esta receta que los más chiquitos de la casa van a amar, y los más grandes también, porque ¿quién no vuelve a la infancia cuando come este dulce? Además, son perfectas para lucirte cuando te toca llevar el postre a un evento.
 
Ingredientes
Preparación
  1. Agrega a tu licuadora los dátiles y un poco de sal.
  2. Licua hasta que se forme una pasta.
  3. Transfiere la pasta a un contenedor con tapa y congela por 1 hora.
  4. Retira la pasta del congelador y forma pequeñas bolitas de pasta.
  5. Agrega 3 nueces pecanas por bolita y aplánala un poco.
  6. Coloca tus tortugas sobre papel pergamino.
  7. Corta tu chocolate y derrítelo con el aceite de coco.
  8. Cubre la pasta con chocolate con la ayuda de una cuchara.
  9. Congela por 5 minutos.
  10. Retira del congelador y disfruta.
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Ejercicios para fortalecer y delinear nuestro booty

Los glúteos son probablemente una de las partes del cuerpo más complicadas de trabajar. Como todo ejercicio, requiere de esfuerzo y dedicación, sin embargo, es una de las partes del cuerpo en la que tanto mujeres como hombres tienden a fijarse en su pareja. Así que sin lugar a duda, valdrá la pena el esfuerzo.
 
Lee más: ¿Bailar ayuda a ejercitarnos?
 
Algunos ejercicios para fortalecer y delinear nuestro booty
Peso muerto
 
Es un ejercicio ideal para trabajar la parte posterior de nuestras piernas. Debemos tener cuidado al realizarlo para no lastimarnos y que nuestros glúteos, isquiosurales y aductores largos trabajen de la mejor manera posible.
 
Para realizarlo, debemos ponernos de pie y apoyar solo una pierna. Se recomienda flexionar un poco nuestra pierna de apoyo y también colocaremos nuestros brazos rectos paralelos a dicha pierna.
 
Hay que bajar el cuerpo y al mismo tiempo elevar la pierna hacia el lado contrario. Debemos mantener nuestra espalda recta como si estuviéramos formando una línea horizontal, al terminar alternamos la pierna. Se recomienda hacer 10 repeticiones durante 4 series.
 
Desplantes
Al realizar este ejercicio podemos utilizar mancuernas por si queremos aumentar un poco la dificultad. Estando de pie vamos a mantener nuestra espalda recta, después flexionamos un poco las rodillas y damos un paso ya sea hacia al frente o hacia atrás.
Mantenemos esa posición, nos elevamos y hacemos lo mismo con la otra pierna. Se recomienda hacer este ejercicio de 10 a 15 repeticiones (cada pierna) durante 4 series.
 
Frog Pump
Puede parecer un ejercicio un tanto fuera de lo ordinario, no obstante, es muy efectivo. Para hacerlo, hay que estar en el suelo, boca arriba, con las piernas abiertas en posición de mariposa y juntando las plantas de los pies.
 
Debemos elevar el booty hacia arriba, mientras nos apoyamos de nuestros codos y contraemos los glúteos lo más que podamos. Hay que mantener esta posición durante un segundo antes de bajar.
 
Patada de glúteo
Para hacerlo de forma adecuada hay que poner ambas manos en el piso y apoyar una rodilla. Con la mirada al frente vamos a elevar la otra pierna, manteniendo la espalda recta y contrayendo al máximo el glúteo.
 
Se recomienda que la pierna con la que estamos trabajando no sobrepase el límite de la otra pierna apoyada para darle mayor enfoque al glúteo en lugar de a otros músculos. Se aconseja hacer de 10 a 12 repeticiones durante 4 series.
 
Elevación de pelvis con una pierna
Para fortalecer nuestro booty con este ejercicio, debemos recostarnos boca arriba, con rodillas flexionadas y los brazos apoyados a los lados del cuerpo.
 
Vamos a levantar el booty del suelo empujando con un pie de apoyo, mientras el otro se encuentra en el aire. Mantenemos la posición por un segundo al estar elevados y exhalamos al descender sin apoyar los glúteos en el piso. Alternamos con el otro pie y realizamos 10 repeticiones durante 4 series, con cada pierna.
 
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Estos son otros consejos que pueden ayudarnos a tonificar nuestro booty
  • Humectar la piel: Esto nos ayuda a brindarle a nuestro booty una estructura más fuerte, sólida, y puede ayudar a combatir las estrías. Al momento de aplicar la crema humectante que más le convenga a nuestro tipo de piel se recomienda aplicar con movimientos hacia arriba.
  • Mejorar la alimentación: Un valioso consejo es consumir alimentos que nos ayuden a crear y tonificar músculo, que contengan grasas saludables y ayuden a purificar el cuerpo. Estos pueden ser: pollo, pescado, huevo, aguacate, frutos rojos, nueces y hojas verdes. De igual manera tomar agua y disminuir las sales ayuda a nuestro booty.
  • Un buen descanso: Garantizar un buen descanso al dormir es fundamental para nuestro bienestar en general, y de igual manera, ayuda a fortalecer nuestro booty. Esto debido a que al dormir, nuestras células se regeneran y ayudamos a que los músculos se recuperen. Para evitar glúteos flácidos hay que dormir mínimo 8 horas diarias.
 
¿Cuál es tu ejercicio favorito para fortalecer el booty?
 
POR: Mario Badillo - Samadhi
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Carpe Diem: Intención de la semana

Vivir a través de la conciencia nos hace estar más en el momento presente, porque muchas veces estamos tan enfocados en los resultados, en cumplir todas nuestras metas, que se nos olvida el proceso. Este proceso se llama vida. Se nos olvida disfrutar, aprender, retarnos, empujarnos a más. Porque sí, SIEMPRE podemos más.
 
En Carpe Diem, implementamos todos los lunes poner la intención de la semana, ¿qué quiere decir? Dar un significado a nuestra semana ya que de está forma dejamos de vivir en automático y lo hacemos de una forma más consciente y viviendo más en él presente. Eligiendo una cosa, un tema, una emoción, algo que consideres que requiere de atención para trabajarlo, sanarlo, entenderlo, asimilarlo o simplemente no perderlo de vista, como comunidad y en individual.
 
Para poder vivir mas en el presente necesitamos poner atención, vivir más despacio, más atentos a lo que ocurre en nuestra vida y alrededor, siendo mas consciente de nuestros actos, actitudes, comportamientos, etc…
 
Poner intención en la vida significa proyectar nuestra vida, ya que además de estar atentos, tenemos que caminar, tomar decisiones y buscar nuevas posibilidades. De esta forma, nuestra intención se convierte en nuestra realidad.
 
 
POR: Lysette Cervantes
Life Coach Carpe Diem
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Carpe Diem es un espacio creado para un proceso introspectivo en donde la mente y el cuerpo se encuentran unificados, el corazón y alma en sintonía con el fin de centrar el amor en uno mismo.

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Galletas de macadamia con chocolate blanco

Esta receta de galletas de macadamia con chocolate blanco van a convertirse en tus nuevas favoritas. Son súper suaves, deliciosas y el chocolate blanco derretido las convierte en las galletas perfectas.
 
Ingredientes:
  • 1 1/4 taza de harina de almendra
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de goma xantana
  • 1/2 taza de mantequilla
  • 3/4 taza de azúcar mascabada
  • un chorrito de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • 1 1/2 taza de chispas de chocolate blanco
  • 1 1/2 de nueces de macadamia
Preparación:
  1. Corta las nueces de macadamia y las chispas de chocolate blanco.
  2. Agrega la mantequilla, el azúcar y bate con una batidora de mano.
  3. Agrega un huevo, el extracto de vainilla, la harina de almendra, la goma xantana, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear.
  4. Bate nuevamente con la batidora de mano.
  5. Agrega las macadamias e integra las nueces de macadamia con ayuda de una espátula.
  6. Forma bolitas de la mezcla con ayuda de una cuchara para galletas y ponlas sobre una charola con papel para hornear.
  7. Hornea a 350°C por 11 minutos.
  8. Retira del horno y agrega trocitos de chocolate blanco (éstos se derretirán con el calor de las galletas).
  9. ¡Disfruta!
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¿Qué alimentos evitar durante la cena?

Los alimentos que ingerimos durante la cena son igual de importantes que aquellos que comemos en el resto del día. Por lo tanto, debemos tener mucho cuidado al momento de seleccionar nuestra última comida de la jornada. En especial si tenemos como objetivo bajar de peso, mejorar nuestro metabolismo o mantenernos en forma.
 
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¿Qué alimentos evitar durante la cena?
 
Carne roja
Debido a su elevado nivel de proteínas, la carne roja se convierte en un alimento difícil de digerir e incluso puede provocar malestar e insomnio. Las grasas saturadas que contiene pueden reducir la serotonina, hormona encargada de regular el estado de ánimo y el sueño, por lo tanto, no es una opción ideal.
 
Carbohidratos
En este caso en particular se recomienda reducir su consumo, sin embargo, se alienta a que forme parte de nuestra cena. Los carbohidratos en sus versiones integrales son una excelente opción, aunque no necesariamente necesitaremos la energía que aporta, evitaremos levantarnos con hambre durante la noche.
 
Chocolate
Debemos tratar de evitar consumir chocolate a altas horas de la noche, ya que contiene un alto nivel de azúcar, carbohidratos y en muchos casos cafeína, lo puede ocasionar que nuestro cuerpo almacene más grasa de lo habitual. Se puede ingerir en pequeñas cantidades gracias a las propiedades nutricionales del chocolate negro, no obstante, no debemos excedernos de más de tres onzas.
 
Comida rápida
Por lo general, cualquier tipo de comida rápida contiene una gran cantidad de grasa y condimentos, lo cual puede ocasionar dificultades para un descanso adecuado. Adicional a esto, nos hará subir de peso exponencialmente.
 
Embutidos
De preferencia no hay que apostar por los embutidos durante la cena, pues contienen altas cantidades de sal e incluso pueden llegar a contener mucha grasa. Al ser alimentos procesados, es aconsejable elegir otras fuentes de proteínas como el pollo, pescado o el huevo.
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Entonces ¿Qué alimentos sí debemos comer durante la cena?
 
Es altamente recomendable ingerir alimentos que sean bajos en calorías como por ejemplo: pollo, huevo, queso, frutos secos (nueces, maní, almendras, pistachos), vegetales que no produzcan gases, gelatina dietética, entre otros.
 
Expertos coinciden que no es bueno saltarse ninguna de las principales comidas. No se debe dejar de comer ya que nuestro organismo necesita la energía brindada por los alimentos para funcionar correctamente.
 
El pasar hambre durante la noche puede tener un impacto influyente en cómo despertamos al día siguiente. Incluso puede verse reflejado en dolores de cabeza o sentirnos con poca energía.
 
La mayoría de los errores que cometemos durante la cena son por exceso o por omisión de alimentos. La velocidad a la que funciona nuestro metabolismo disminuye durante las horas nocturnas, por lo que es nuestro deber ayudarlo con comestibles que sean fáciles de digerir.
 
Una cena ideal debe ser ligera, sin embargo, esto no significa que deba ser escasa. Se estima que en una dieta que consista en 2,500 kcal, habitual para un adulto sano, la cena debe significar el 25%, lo que se traduce como 625 kcal.
 
Debemos tomar en consideración que una cena desequilibrada es una causa para la mala digestión. De igual manera, promueve un exceso de calorías, insomnio y la sensación de pesadez y estreñimiento.
 
Ahora que ya sabes qué alimentos evitar durante la cena, ¿vas a modificar tus hábitos alimenticios nocturnos?
 
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¿Qué vitaminas dan energía durante el día?

Los beneficios que ofrece una dieta balanceada rica en vitaminas y minerales no son nada nuevo. Sin embargo, es importante saber que los distintos grupos de vitaminas cumplen funciones variadas para nuestro beneficio.
 
El cuerpo humano no produce vitaminas por sí mismo (a excepción de la vitamina D), por lo que es importante conocer cómo podemos adquirirlas. A pesar de que existen multivitamínicos, siempre es más recomendable obtener vitaminas de alimentos naturales. ¿Sabes qué vitaminas nos dan energía?
 
¿Qué vitaminas dan energía durante el día?
 
Las vitaminas del grupo B
Las vitaminas pertenecientes a este grupo nos ayudan a descomponer los alimentos con nutrientes de mayor tamaño a piezas menores para que nuestro organismo pueda cumplir con la función de transformar esa comida en energía.
 
Vitamina B1 – Tiamina
La función principal de esta vitamina es fortalecer al sistema inmunológico y acelerar la síntesis de neurotransmisores. Interviene en los procesos metabólicos para convertir la comida en energía, y dicha energía mejora el rendimiento de nuestros órganos.
 
También se le conoce como la “vitamina del carácter” gracias a sus propiedades antidepresivas y de aprendizaje, benéficas para la salud mental. Esta vitamina se encuentra en: frijoles, pescado, frutos secos, espárragos, guisantes verdes, espinacas, alubias, entre otros.
 
Vitamina B2 – Riboflavina
Esta vitamina reduce la sensación de fatiga, promueve el desarrollo psicomotor, el rendimiento intelectual y favorece la tolerancia al ejercicio.
 
Podemos encontrar esta precursora de producción de energía en: aguacates, alubias, semillas de sésamo, champiñones, lentejas, quinoa, almendras, espinacas y otras verduras de hoja verde.
 
Vitamina B3 – Niacina
Además de transformar alimentos en energía, esta vitamina nos ayuda a mantener nuestro sistema nervioso en buen estado. La niacina aporta antioxidantes aportando propiedades para retrasar el envejecimiento.
 
Esta vitamina se encuentra en: champiñones, papas, alubias, aguacates, arroz y trigo integral, cacahuates, pollo, hígado, pescado y guisantes verdes.
 
Vitamina B6 – Piridoxina
La vitamina B6 está implicada en alrededor de 100 procesos metabólicos y es esencial para la descomposición de hidratos de carbono. Del mismo modo, nos ayuda a mantener las arterias en óptimo estado para un mejor sistema circulatorio.
 
La piridoxina fortalece el sistema nervioso, aporta claridad mental y puede ser encontrado en: arroz, carne, papas, semillas de girasol y en el pescado.
 
Vitamina B9 – Ácido fólico
El ácido fólico nos ayuda a generar glóbulos rojos, indispensables para transportar oxígeno mediante el torrente sanguíneo y dentro de tejidos y órganos. El oxígeno es fundamental para regular los niveles de energía en el cuerpo.
 
La vitamina B9 es crucial para el desarrollo del sistema nervioso durante la etapa fetal y los primeros años de vida. La deficiencia de esta vitamina está asociada con cansancio y fatiga. Podemos encontrar ácido fólico en: aguacates, habas, espinacas, brócoli, lechuga y frutos secos.
 
Vitamina B12 – Cobalamina
Esta vitamina nos ayuda a transformar los alimentos que ingerimos en energía. También, promueve el adecuado funcionamiento del sistema nervioso y la óptima formación de glóbulos rojos. Podemos encontrar vitamina B12 en: pollo, pescado, huevos y leche.
Vitamina C – Ácido ascórbico
La vitamina C no solo ayuda a proteger nuestro sistema inmunológico, sino que también es una excelente fuente de energía, la cual impulsa una sensación de bienestar general. Más a su favor, ayuda a una mejor circulación de sangre y mantiene un nivel adecuado de colesterol.
 
Podemos encontrar vitamina C en: naranjas, fresas, pimientos, brócoli, papaya, grosella y perejil.
 
Ahora que ya lo sabes, es momento de implementar estos alimentos en tu dieta para producir niveles adecuados de energía.
 
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CARPE DIEM: Tú, Aquí, Ahora

Vivir, experimentar y sentir. Reconocer que la conciencia corporal nace de la aceptación de la propia fragilidad de nuestra vida y la oportunidad del HOY para amarte, aceptarte, y reconocer tu luz interior. Muchos de nosotros nos preguntamos, ¿Cómo creemos que la vida pierde sentido? ¿Cómo podemos aprovechar la vida? ¿Cómo podemos encontrar el placer de nuestra existencia?
 
La vida pierde significado cuando intentamos vivir la vida de otros y no la propia; la vida pierde congruencia cuando criticamos los errores de otros y no buscamos mejorar la nuestra; la vida pierde sentido cuando nos lamentamos a cada instante por haber fracasado y no buscar lecciones para poder continuar avanzando y triunfar; la vida pierde su narrativa personal cuando pasamos envidiando al prójimo y no superándonos; la vida pierde enfoque cuando observamos las cosas de manera negativa y no nos permitimos observar y disfrutar de los regalos de la misma.
 
Basando nuestra vida en sueños ajenos, expectativas depositadas por otros; nos vemos inmersos en un enfoque de vida hacia el futuro, hacemos planes para hacer planes. Nos preguntamos constantemente ¿A qué vine a esta vida? ¿Esto es todo lo que hay? La respuesta mas atinada a estas preguntas sería CARPE DIEM. Vive el momento, acepta tu cuerpo, absorbe la energía y respira con agradecimiento ante el regalo que es vivir el día de HOY.
El presente es de lo único que estamos seguros, lo único que podemos vivir y disfrutar, es realmente el único momento del cual podemos responsabilizarnos y es en este momento que estas leyendo estas palabras que reconoces que es aquí y ahora el momento en el que tu vida esta sucediendo.
 
Es brindarle la oportunidad a la mente y el cuerpo para que se encuentren unificados, el corazón y el alma en sintonía y el amor centrado en uno mismo. El cambio empieza HOY, tu vida es HOY, tu espacio es CARPE DIEM.
 
POR: Andrea Tabachnik
Master Instructor Carpe Diem
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¿Por qué la nutrición es importante para la salud mental?

¿Por qué la nutrición es importante para la salud mental? Conoce el impacto que tiene la alimentación en el correcto desarrollo de nuestra mente.
 
Durante las últimas décadas, el concepto de salud ha evolucionado. Ahora en lugar de hacernos las revisiones y consultas médicas de rutina para confirmar que todo esté bien en nuestro cuerpo, de igual manera, consultamos nuestra salud mental y emocional con un especialista.
 
Para alcanzar y mantener un bienestar general normalmente recurrimos a buenos hábitos como lo son: descansar adecuadamente, hacer ejercicio con regularidad y tener una dieta balanceada y saludable. Pero ¿sabes cómo nuestra alimentación puede impactar nuestra salud mental y emocional?
 
Lee más: Tips para relajarse antes de dormir
 
¿Por qué la nutrición es importante para la salud mental?
 
Tener una dieta nutritiva no sólo nos ayuda a mantenernos saludables, en forma y con energía, sino que juega un papel notable para el cuidado de nuestra salud mental y emocional.
 
Una alimentación que brinde todos los nutrientes esenciales nos ayudará a evitar que haya cualquier deficiencia, optimizando las condiciones de todo nuestro cuerpo. Algunos estudios revelan que las personas que habitualmente no llevan una dieta saludable tienen mayor probabilidad de presentar síntomas de depresión u otros padecimientos.
 
Expertos indican que en efecto existe una relación entre los nutrientes que ofrecen ciertos alimentos y un bienestar emocional. Los estudios en los que se basan demuestran que las personas con padecimientos de salud mental usualmente carecen de ácidos grasos Omega-3, vitaminas B, minerales, aminoácidos y ciertos nutrientes dietéticos.
 
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¿Qué ocurre dentro de nosotros?
 
Los alimentos que ingerimos afectan la cantidad y tipos de bacterias en nuestro tracto gastrointestinal/intestino. Todos tenemos bacterias patógenas (malas) y bacterias simbióticas (buenas) en nuestro intestino.
 
Al comer alimentos ricos en fibra, estas fibras no son absorbidas ni digeridas por nosotros. Sino que son enviadas a nuestro intestino grueso donde son fermentadas.
 
Cuando alimentamos las bacterias simbióticas con estas fibras las ayudamos a crecer, y por ende, aumentan los beneficios producidos por estas bacterias. Entre estos productos podemos encontrar: Vitamina K, biotina, ácidos grasos de cadena corta y algunos neurotransmisores.
 
Uno de los neurotransmisores producidos es la serotonina. De hecho, se estima que alrededor del 90% de la serotonina es producida por nuestro intestino. Más a su favor, este neurotransmisor, además de regular nuestro estado de ánimo, también regula el sueño, apetito, entre otras funciones corporales.
 
Nuestro cuerpo requiere de serotonina para producir melatonina, hormona que promueve el sueño adecuado, un aspecto importante para la salud mental. Los bajos niveles de serotonina conducen a un aumento de antojos de carbohidratos, esto puede llevar a un pico y caída en el azúcar de la sangre, causando aún más antojos.
 
Lee más: ¿Cómo lidiar con la ansiedad durante el confinamiento?
 
¿Qué alimentos son los ideales para la salud mental?
 
Estudios han revelado que algunos patrones alimenticios pueden reducir el riesgo de padecimientos de salud mental. Dentro de estos patrones se debe incluir: frutas y verduras, proteína magra, granos integrales, productos lácteos bajos en grasa, cantidades sumamente moderadas de sodio, grasas saturadas y azúcar agregada.
 
Una de las dietas más recomendadas y que incluye los alimentos previamente mencionados es la dieta mediterránea. Esta dieta se caracteriza por ser un estilo de vida o modelo de alimentación que pretende brindar el mayor beneficio a quienes la siguen, a través de un patrón alimentario saludable y equilibrado.
 
Entre sus principales características se encuentran la ingesta de frutas y verduras distinguidas por gran aporte de fibra, antioxidantes y vitaminas; el consumo de carne blanca en mayor proporción que la carne roja; apostar por cereales integrales, entre otros.
 
Los padecimientos de salud mental afectan alrededor de 264 millones de personas alrededor del mundo. Es importante indicar que en su mayoría, estos casos no pueden ser tratados solo con una optimización en nuestra dieta, por lo que hay que acudir con especialistas para recibir la ayuda y tratamiento adecuados.
 
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Pay de Crema de Cacahuate

¡Uf! Tienes que guardar la receta de este pay de crema de cacahuate‍. Prometemos que está igual (o más) delicioso que como se ve en la foto y, además, es súper fácil de hacer. Si lo haces, nos cuentas.
Vas a necesitar:
  • 1/2 tazas de harina de almendras
  • 1/4 taza de cacao
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
  • 1/4 taza de miel maple
  • un chorrito de extracto de vainilla
Para el relleno:
  • 1 taza de crema de cacahuate
  • 2 cucharadas de chia
  • 1/3 taza de miel maple
  • 1 1/4 taza de leche de coco
  • 1/3 taza de crema de coco
  • 1/4 taza de aceite de coco derretido
Instrucciones:
 
  1. Agrega la harina de almendras, la cocoa, el aceite de coco y la miel maple a un bowl.
  2. Revuelve.
  3. Engrasa un molde con aceite de coco derretido, vierte la masa y espárcela con los dedos.
  4. Congela por 15 minutos.
  5. Para el relleno, licúa el aceite de coco derretido, la crema de coco, la leche de coco, la crema de cacahuate, el extracto de vainilla y la chía.
  6. Vierte la mezcla sobre la base del molde y espárcela con una espátula.
  7. Congela por 30 minutos.
  8. Retira del congelador.
  9. Decora con crema de cacahuate y chocolate derretido.
  10. ¡Disfruta!
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Sopes de setas y achiote

¡Festejamos este mes con productos mexicanos que nos encantan! El achiote, del náhuatl de «tintura roja», no es solo protagonista de la cochinita, también es clave en la elaboración del chorizo y la longaniza. Forma parte de muchos platillos deliciosos como estos sopes de setas con achiote. Te dejamos la receta, ¡buen provecho!
Vas a necesitar:
  • sopes
  • 50g de achiote
  • 2 chiles guajillos previamente remojados en 150ml de agua
  • jugo de 1 limón
  • jugo de 1 naranja
  • sal al gusto
  • pimienta al gusto
  • 1 jitomate
  • 1 diente de ajo
  • 200g de setas
  • lechuga
  • frijoles
Preparación:
  1. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y vierte las setas.
  2. Saltea las setas hasta que estén suaves.
  3. Mientras agrega los chiles guajillos, el jitomate, el ajo, el jugo de limón, el jugo de naranja, el achiote, la sal y la pimienta.
  4. Licua por un par de minutos.
  5. Vierte la mezcla sobre las setas y deja cocinar por un par de minutos.
  6. Prepara tus sopes con frijoles, agrega las setas y la lechuga.
  7. ¡Disfruta con tu salsa favorita!
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¿Se puede usar cubrebocas para hacer ejercicio?

La pandemia ocasionada por el COVID-19, hizo que cambiáramos, adaptáramos o innováramos la mayoría de los aspectos que conforman nuestra vida. Uno de ellos es la forma en la que nos ejercitamos. La implementación de espacios abiertos, el distanciamiento social y mascarillas son algunos de estos cambios. Pero, ¿se puede usar cubrebocas para hacer ejercicio?
 
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Hacer ejercicio con cubrebocas, ¿a favor o en contra?
 
Ante las dudas y cuestionamientos que se han hecho presentes desde el inicio de la pandemia respecto al uso de mascarilla o cubrebocas al momento de hacer ejercicio, la Organización Mundial de la Salud declaró sobre el tema.
 
La OMS indicó que “no es conveniente llevar mascarilla para hacer ejercicio físico, porque podría reducir la capacidad de respirar con comodidad. Además, la mascarilla se puede humedecer más rápido con el sudor, lo cual puede dificultar la respiración y promover el crecimiento de microorganismos. Lo importante para protegerse durante el ejercicio físico es mantenerse al menos a un metro de distancia de las demás personas”.
Algunas especialistas del deporte han expresado que las máscaras que restringen el flujo de aire pueden aumentar la tasa de esfuerzo percibido por los atletas y consecuentemente, disminuir el rendimiento durante el entrenamiento de resistencia.
Además, comparten que el uso de cubrebocas al hacer ejercicio puede llegar a “simular” el efecto fisiológico de realizar un entrenamiento de altitud, aunque a menor escala, cabe recalcar. Otros expertos indican que es similar a entrenar a unos 3 mil metros sobre el nivel del mar.
 
No obstante, no se considera que esto pueda llegar a representar un problema, al menos que se realicen sesiones de entrenamiento intensas. También puede resultar en dificultades para aquellas personas que padecen de otros problemas de salud como afecciones cardiacas o respiratorias.
 
A pesar de esto, hay ciertos estudios que han demostrado lo contrario. Dos grupos de científicos invitaron a adultos sanos y activos a un laboratorio donde fueron monitoreados su ritmo cardíaco, presión arterial, saturación de oxígeno, ritmos respiratorios y niveles de dióxido de carbono.
 
Durante ciertas sesiones de análisis los sujetos prueba realizaron exhaustivos ejercicios con mascarillas quirúrgicas y respiradores N95. Determinaron que los cubrebocas no habían sido un factor para que el ejercicio fuera más agotador.
 
El efecto que sí encontraron, es que aumentaron ligeramente los niveles de dióxido de carbono en la respiración de ciertos sujetos. Sin embargo, ninguno se quejó de dolores de cabeza, opresiones en el pecho o problemas para respirar. Por lo que ellos no creen que los cubrebocas puedan hacer que el entrenamiento se sienta peor.
 
Cabe recalcar que estos estudios fueron hechos con hombres y mujeres sanos y activos. Es incierto si los resultados serían los mismos en caso de realizarlo con personas mayores o más jóvenes, en peor estado físico o con problemas respiratorios.
 
Lee más: ¿Cómo lidiar con la ansiedad durante el confinamiento?
 
Recomendaciones para hacer ejercicio en pandemia
 
Expertos recomiendan que las personas que decidan utilizar cubrebocas al momento de hacer ejercicio, sean conscientes de su respiración, para que de esta forma, puedan bajar de ritmo o intensidad y descansar en dado caso de experimentar aturdimiento o mareo.
Al momento de elegir un cubrebocas adecuado para ejercitarnos, se aconseja utilizar mascarilla o cubrebocas quirúrgico de 2 capas. De este modo, se pueden contener los virus y bacterias, protegiendo nuestra nariz y boca, mientras tenemos una mejor respiración y oxigenación.
 
No se recomienda utilizar respiradores de careta con filtro, también conocidos como mascarillas N95. No solo porque deben de reservarse para las trabajadoras y trabajadores de la salud, sino también porque este tipo de cubrebocas no permite un flujo de aire y oxigenación adecuada.
 
Tomando en cuenta que la propagación del virus SARS-COV-2 se otorga mediante gotas de saliva o mucosa que una persona con COVID-19 deja salir al hablar, toser o estornudar, un estudio realizado en Bélgica nos recuerda la importancia del distanciamiento social.
El estudio compartió que una persona que corre al aire libre y estornuda, puede arrojar partículas varios metros (arriba del metro y medio o dos metros) como si simulara un tipo de estela. Debido a esto, se recomienda mantener una distancia de por lo menos 5 metros con el corredor o corredora más cercano.
 
Escríbenos en los comentarios: ¿es posible para ti hacer ejercicio con cubrebocas?
 
POR: Mario Badillo - Samadhi
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Mario Badillo es un joven entusiasta, amante de los deportes y apasionado por contar las mejores historias que tengan un impacto positivo en el público.

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Cenas low-carb que puedes cocinar en menos de 30 minutos

¿Tienes prisa para cocinar? No te preocupes, sabemos que la cena es probablemente la comida más compleja al momento de elegir, sobre todo si lo que buscas es mantener una dieta limitante en carbohidratos, como por ejemplo, la dieta keto. Es por eso que aquí te dejamos algunas de las más deliciosas recetas low-carb, que podrás preparar y disfrutar en menos de 30 minutos.
 
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Cenas low carb en menos de 30 minutos
  1. Salmón al horno con frutos secos
Los ingredientes a utilizar son: 300 gramos de salmón fresco de lomo, 20 gramos de nueces, 20 gramos de nuez laminada, 20 gramos de pistaches, 5 mililitros de aceite de oliva extra virgen y 1 calabacín. El tiempo de preparación de esta cena low-carb está estimado que sea 20 minutos (5 de elaboración, 10 cocción y 5 de reposo).
 
Para comenzar, machacamos los frutos secos para hacer una mezcla granulosa que será la costra del salmón. Después, barnizamos el lomo del salmón con un poco de aceite de oliva extra virgen y lo colocamos sobre el plato con la mezcla de frutos secos. Hay que aplastar un poco para que la mezcla se adhiera al salmón.
 
Hay que pasar el salmón al contenedor para horno, pero antes debemos poner una cama de rodajas de calabacín. Hay que precalentar el horno a 220 grados y hay que dejarlo cocinar durante 10 minutos. Hasta que veamos que el salmón ha cambiado de color. Para terminar, hay que dejar reposar 5 minutos el salmón para que pueda continuar cocinándose con el calor remanente.
 
Para acompañar el platillo, además de los calabacines ya incluidos, podemos añadir alguna variedad de hortalizas, zanahorias o papas. Para hacer una guarnición de verduras al horno.
  1. Ensalada de pollo y aguacate
Los ingredientes que hay que utilizar son: 150 gramos de pechuga de pollo cocida, 10 mililitros de aceite de oliva extra virgen, 3 aceitunas verdes, 1 huevo, 1 aguacate y sal al gusto. El tiempo de preparación estimado es de 18 minutos (10 en la elaboración y 8 en la cocción.
 
Una vez que tengamos la pechuga de pollo cocida, hay que desmenuzar en pequeñas tiras. Después cocinamos el huevo durante 8 minutos en agua, hasta que hierva, y luego dejamos enfriar.
 
Mezclamos el pollo con el aguacate (sin cáscara ni hueso) y añadimos el huevo picado y las aceitunas picadas. Para terminar, agregamos una cucharada de aceite de oliva extra virgen y sal al gusto. Mezclamos todo de nuevo y está listo para degustar.
 
Esta ensalada está pensada para servirse como plato único, aunque también puede ser el complemento a otros platillos bajos en carbohidratos si así lo deseamos.
 
Lee más: ¿Qué alimentos evitar durante la cena?
 
  1. Sardinas al horno con perejil
Para esta cena low-carb, vamos a necesitar: 4 perejiles frescos en ramitas, 2 limones, 2 dientes de ajo, 1 kilo de sardinas frescas, pimienta negra molida, aceite de oliva extra virgen y sal gruesa. El tiempo de preparación está estimado en 20 minutos (5 de elaboración y 15 de cocción).
 
El primer paso es precalentar el horno a 200 grados y preparar una bandeja engrasándola con un poco de aceite de oliva. Después, vamos a poner una cama ligera de sal gruesa. Hay que exprimir el jugo de uno de los limones, picar los dientes de ajo y lavar el perejil.
 
Se recomienda utilizar sardinas ya limpias para evitarnos el paso de quitarles la cabeza, las espinas y escamas. Hay que colocarlas abiertas en la bandeja, agregar un poco de sal, pimienta y ajo picado.
 
Luego servimos encima el jugo de limón y abundante perejil. Vamos a cortar en medias lunas el otro limón y colocarlas dentro de cada pieza del pescado. Cerramos las sardinas y servimos un poco de aceite de oliva como aderezo.
 
Horneamos durante 10 o 15 minutos, siempre al pendiente de que quede en su punto. Cuando salgan, agregamos más perejil fresco y están listos para comer. Este platillo se aconseja acompañarlo de una ensalada de nuestra preferencia, papas cocidas o asadas, o una guarnición de verduras.
 
¿Cuál es tu receta low-carb en menos de 30 minutos favorita?
 
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Waffles de golden milk con jarabe de canela

Adelanta tu golden houry ¡tómala con tu desayuno! Darle este toque a tus platillos no solo los hace más deliciosos, también ayuda a tu sistema inmunológico. Te dejamos esta receta para iniciar tu mañana con un rayito de sol en tus waffles de golden milk.
Ingredientes:
Jarabe:
Preparación:
  1. Revuelve la leche, la golden milk y la canela en un bowl.
  2. Agrega el huevo, el aceite de coco derretido y la harina de avena.
  3. Revuelve hasta que no queden grumos.
  4. Precalienta y engrasa tu wafflera.
  5. Vierte la mezcla en la wafflera, espárcela con ayuda de una espátula y deja que se cocine.
  6. Mientras tanto, para el jarabe vierte la miel maple y la canela en una olla caliente.
  7. Revuelve hasta que la mezcla se integre, sirve y deja que se enfríe.
  8. Sirve tus waffles, agrega rodajas de plátano, nuestro nutty mix y el jarabe de canela.
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¿Cuáles son los beneficios del chocolate?

¿Conoces los beneficios del chocolate? Te explicamos las ventajas que aporta el chocolate y su consumo adecuado.
 
El chocolate, por lo general, es uno de los alimentos más deliciosos y consumidos alrededor del mundo. Sin embargo, hay personas que lo ingieren en exceso, o no lo consumen en absoluto por miedo a engordar o por los altos niveles de azúcar que puede contener. A pesar de eso, aquí analizamos, ¿cuáles son los beneficios del chocolate? Y por qué debemos consumirlo con responsabilidad.
 
Los beneficios del chocolate
 
El chocolate es producto de la mezcla de pasta de cacao y manteca de cacao. Aunque hay distintas mezclas con azúcares, leche, frutos secos, entre otros, es recomendable consumir chocolate orgánico y con un alto porcentaje de cacao. Esto debido a que contiene una menor cantidad de calorías y sus beneficios nutrimentales pueden disfrutarse al máximo.
 
El chocolate surge como una fuente importante de antioxidantes, vitaminas, minerales, fibra, grasa y fenólicos. De igual manera, nos aporta minerales como el hierro, magnesio, fósforo y potasio. Sin embargo, se recomienda un consumo ocasional y moderado debido a las grasas que aporta. Estos son algunos aspectos benéficos de consumir chocolate.
 
Buena memoria: Estudios han señalado que el consumo de chocolate puede ayudarnos a mejorar la memoria a mediano y largo plazo. Gracias a los flavonoides con actividad antioxidante que actúan en contra de los radicales libres para prevenir el Alzheimer y la demencia senil. De igual manera, la teobromina, estimula el sistema nervioso central.
 
Retrasa el envejecimiento prematuro: Los antioxidantes que contiene el cacao reducen el estrés oxidativo, retrasan signos de envejecimiento prematuro y promueven una piel menos seca, suave y con mayor resistencia a los rayos del Sol.
 
Previene enfermedades cardiovasculares: Los flavonoides, polifenoles y catequinas pueden retrasar el envejecimiento celular, ayudan a regular la presión arterial, nivelar el colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares.
 
Mejora el estado de ánimo: El chocolate contiene feniletilamina y demás compuestos que ayudan a la segregación de serotonina, generando una sensación de bienestar general en nosotros.
 
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Chocolates recomendados
 
Estos son algunos de los chocolates orgánicos más recomendados, actualmente disponibles en el mercado:
 
CACEP Chocolates: Barra 1kg Chocolate orgánico amargo, 100% cacao, mexicano
Este chocolate se promociona por estar hecho con pasta de cacao orgánica y manteca de cacao orgánica. Sin ningún endulzante, lácteos, grasas añadidas, saborizantes ni colorantes.
 
Establece ser ideal para integrar en recetas de alta repostería, ya sea bajas en azúcar, veganas o tradicionales. Este producto contiene un certificado orgánico por parte de USDA organic e informan que está hecho con cacao cultivado en la Hacienda Cacaotera Jesús María.
 
Se enorgullecen por ser una empresa 100% mexicana, ubicada al sur de México, con 30 años de experiencia en el mercado. Según sus especificaciones, el cacao es plantado, cortado y elaborado por manos mexicanas.
 
*También lo podemos encontrar en su versión de 90%, 80% o 60% de cacao para aquellas personas que busquen un sabor menos intenso.
 
Vivio Foods: Cacao nibs orgánicos, cacao 200 gramos
 
Dentro de sus puntos más destacables, estos trozos de chocolate expresan ser una excelente fuente de antioxidantes como flavonoides; rico en minerales como calcio, hierro, fósforo y magnesio; también cuenta con un sello orgánico de USDA organic.
 
En la especificación del producto proclaman no contener azúcar, por lo que puede ser ingerido por personas que padecen de diabetes. También es una fuente de energía ideal para aquellas personas que realizan actividades físicas o deportes de forma intensa.
 
Como sugerencia de uso, se recomienda agregarlo a cereales, postres, galletas, malteadas, licuados y bebidas, o simplemente disfrutarlo solos como un snack saludable.
 
Sabia Madre Tierra: Cacao en polvo, orgánico, 500 gramos
 
Un producto que se establece como 100% natural derivado de agricultura libre de químicos. Rico en polifenoles y flavonoides, que neutralizan los radicales libres que ocasionan el envejecimiento.
 
Este cacao adjudica ser rico en magnesio, hierro, zinc, manganeso, cobre. También es libre de gluten, crudo y vegano. Cuenta con su sello de USDA organic.
 
Como sugerencia de uso, se aconseja utilizar media o una cucharada en jugos, licuados o leche. De igual manera, se puede utilizar para elaborar pasteles, galletas, panques y demás variedad de repostería.
 
Finca Irlanda: Chocolate orgánico artesanal, obscuro 320 gramos
 
La descripción de este producto indica que es elaborado de manera tradicional, en molino de piedra, con los más altos estándares de calidad. Este chocolate originario de Chiapas, México, cuenta con un certificado orgánico de IMO cert.
 
Finca Irlanda se enorgullece por ser la primera empresa en el mundo en recibir el certificado Demeter en 1967, que avala su producción orgánica y biodinámica. Convirtiéndose en pionera a nivel global en acreditar la práctica de agricultura amigable con el medio ambiente, económicamente viable y socialmente justa.
 
Lee más: Dieta mediterránea, ¿la dieta para vivir más?
 
Culto: Chocolate orgánico, 70 % cacao criollo de México, 240 gramos
 
Este chocolate orgánico está hecho con 70% pasta y manteca de cacao, miel de abeja en polvo y lecitina de girasol. No contiene azúcares añadidos, es rico en polifenoles, flavonoides y teobromina.
 
Cuenta con certificados de cacao orgánico por parte de SAGARPA y USDA organic. Establecen ser un campo 100% mexicano, con control de calidad de siembra de cacao orgánico, libre de fertilizantes e insecticidas. Se recomienda consumirlo como snack, en repostería, o en tus bebidas favoritas.
 
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¿Qué alimentos ayudan durante tu periodo?

¿Qué alimentos te ayudan durante tu periodo?Te contamos acerca del impacto que puede tener la nutrición en el periodo menstrual.
 
No hay duda de que la alimentación forma una parte esencial para el desarrollo y bienestar del ser humano. Sin embargo, son contadas las mujeres que conocen el impacto que tiene su nutrición durante su periodo menstrual. ¿Sabías que hay alimentos que en efecto pueden ayudarte a contrarrestar ciertos malestares durante tu periodo?
 
Alimentos que ayudan durante el periodo menstrual
 
Por lo general, el cuerpo de las mujeres atraviesa cuatro fases durante su ciclo menstrual. Con una alimentación adecuada durante cada una de las fases se puede favorecer al ciclo en general, y en especial la menstruación.
 
Fase menstrual
 
Durante esta fase el cuerpo de la mujer se encuentra inflamado y tiende a retener más líquidos de lo habitual. Por lo que se recomiendan alimentos antiinflamatorios como el jengibre y la cúrcuma.
 
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Mantenerse bien hidratadas ayuda a reducir el exceso de líquidos en el cuerpo debido a que el cuerpo ya no “está forzado” a retenerlos. Se recomienda el consumo de frutas (sandía y melón) y verduras (pepino, calabacín y apio) para evitar estreñimiento, reducir la hinchazón y eliminar toxinas.
Se necesita la combinación de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) y micronutrientes (vitaminas y minerales) para regular las hormonas de hambre presentes (leptina y grelina).
 
Fase folicular
 
Esta fase se caracteriza por ser en la cual la mayoría de las mujeres se encuentran “más activas”. Hay un incremento en la secreción de estrógenos y la sensibilidad a la insulina aumenta.
 
Es el periodo en el que el organismo femenino utiliza con facilidad los carbohidratos. Por lo que ingerir arroz integral, quinoa, avena, papas y legumbres es altamente recomendado como elección de carbohidratos complejos.
 
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Estos hidratos de carbono se convierten en una excelente fuente de energía, activa la hormona tiroidea y evita el exceso de cortisol, mientras ayuda a calmar el sistema nervioso.
 
Fase ovulatoria
 
En la tercera fase tiende a haber una reducción en la sensibilidad de insulina por lo que se puede disminuir el consumo de carbohidratos. Es aconsejable comer alimentos ricos en vitamina D, debido a que estudios lo relacionan con la prevención de quistes en los ovarios.
 
Adquirir comestibles con un sustancial aporte de hierro y magnesio es ideal. Espinacas y otras verduras de hoja verde son esenciales para prevenir mareo y fatiga. Por otro lado, semillas, frutos secos, aguacate y chocolate negro sin azúcar ayudan a regular niveles de serotonina y pueden actuar como relajantes musculares.
 
Fase lútea
 
En esta fase, la mayoría de las mujeres puede sentirse con un menor nivel de energía. Los estrógenos y la sensibilidad a la insulina disminuye, ocasionando más antojos. A la par de la progesterona, lo que aminora los niveles de serotonina en el cuerpo.
 
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Es relevante incluir grasas saludables y proteínas durante esta fase. Alimentos como pescado blanco, salmón, legumbres y huevo por parte de las proteínas, ayudan a reparar y mantener el sistema inmunológico y sistema nervioso.
 
Mientras que las aceitunas, aguacates, frutos secos y aceite de oliva extra virgen como grasas saludables, benefician la regulación de estrógenos y progesterona. También son de gran utilidad como antiinflamatorio.
 
Alimentos que hay que evitar durante el periodo menstrual
 
Lácteos: Se sugiere limitarlos y buscar versiones alternativas vegetales, ya que son altamente inflamatorios y disruptivos a nivel de digestión. La lactosa y proteína caseína producen un exceso de histamina, lo que puede promover flujos intensos y cólicos.
 
Cafeína: La cafeína deshidrata el cuerpo y estrecha los vasos sanguíneos, lo que puede aumentar los nervios y dolores de cabeza. Evitar chocolates procesados, refrescos, ciertos tés y cafés es altamente recomendable.
 
Alcohol: Las bebidas alcohólicas reducen el estrógeno. Esto aumenta el riesgo de contraer cáncer de mama, dañar la microbiota intestinal, impedir la correcta absorción de nutrientes y generar resistencia a la insulina.
 
Azúcar: No solo es inflamatorio, sino que también es un disruptor metabólico. El exceso de azúcar puede causar resistencia a la insulina y dañar tejidos. De igual manera deteriora la ovulación.
 
¿Estás lista para ayudar a tu ciclo menstrual mediante tu alimentación?
 
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Pretzels Keto

Si estás buscando alternativas de snacks keto, estos pretzels son tu salvación. Están hechos con harina de almendras, levadura para pan, azúcar de coco y goma xantana. Pero están igual de buenos (o más) que los tradicionales. ¡Disfrútalos incluso si no haces dieta keto!
 
Vas a necesitar:
  • 2 1/4 cucharaditas de levadura para pan
  • 1/4 taza de agua (tibia)
  • 1/2 cucharadita de azúcar de coco
  • 1 1/2 tazas de harina de almendras
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de goma xantana
  • 2 huevos grandes
  • 3 tazas de queso mozzarella (rallado)
  • 2 oz de queso crema (en cubos)
  • sal de mar gruesa
Preparación:
  1. En un tazón mediano, mezcla 1/4 taza de agua tibia, 1/2 cucharadita de azúcar de coco y 2 1/4 cucharaditas de levadura. Deja reposar durante 10 minutos para que fermente.
  2. En otro bowl, combina 3 tazas de queso mozzarella rallado y 2 oz de queso crema. Derrite en el microondas, o a baño maría.
  3. Bate dos huevos, transfiérelos a la licuadora, agrega la mezcla de levadura, 1 1/2 tazas de harina de almendras, 1 cucharada de polvo para hornear, 1/4 cucharadita de goma xantana y el queso derretido.
  4. Licua.
  5. Refrigera la masa durante 15 minutos.
  6. Forma una bola y córtala en 6 secciones.
  7. Con las manos engrasadas, forma los pretzels y colócalos en una bandeja para hornear con papel pergamino.
  8. Espolvorea sal sobre la masa.
  9. Hornea a 204° C por 12 minutos.
  10. ¡Disfruta!
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¿Qué es la dieta DASH?

¿Conoces la dieta DASH? Aquí te contamos qué es y en qué consiste una de las dietas más exitosas del último par de décadas.
 
En la actualidad existe una amplia variedad de dietas y planes alimenticios, en su mayor parte, para beneficio de nuestra salud. Sin embargo, cada una de ellas surge con un propósito específico, por ejemplo, la dieta DASH, que se posiciona como una de las mejores dietas o planes alimenticios del último par de décadas. Pero, ¿qué es realmente la dieta DASH?
 
¿Qué es y en qué consiste la dieta DASH?
 
La dieta DASH, tiene su origen en la década de los noventa, cuando el US National Institute of Health la diseñó con el propósito de regular y disminuir la hipertensión por medio de la alimentación. DASH corresponde a las siglas de Dietary Approaches to Stop Hypertension o Aproximaciones Dietéticas para Detener la Hipertensión.
 
Más a su favor, la dieta DASH cuenta con el respaldo científico en cuestión de su funcionamiento y efectividad, cosa que otras dietas “milagrosas” carecen. De hecho, este plan de alimentación es valorado científicamente como el mejor, sólo por debajo de la dieta mediterránea.
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La dieta DASH busca reducir el sodio en nuestra alimentación por debajo de los 2.3 gramos (5.8 gramos de sal), esto en la dieta “normal”. En la dieta “baja en sodio” el elemento consumido debe permanecer debajo de 1.5 gramos al día (3.8 gramos de sal). A la par, se considera fundamental aumentar el consumo de calcio, magnesio, potasio y fibra, que nos ayudan a disminuir la presión arterial.
 
Este plan alimenticio consiste principalmente en el consumo de frutas y verduras, lácteos bajos en grasa, frutos secos, cereales integrales y carnes magras, principalmente pollo y pescado. Del mismo modo, se recomienda reducir al máximo o eliminar los alimentos ultra-procesados, precocinados, grasas saturadas y colesterol.
 
Consejos clave para seguir la dieta DASH
 
Hay que moderar la cantidad de sal al cocinar, utilizando menos de 3 gramos al día. Se recomienda reemplazar la sal con especias, hierbas y condimentos adecuados para brindarle sabor a tus platillos en caso de ser necesario.
 
Evitar consumir embutidos, enlatados, carnes ahumadas y mejor apostar por carnes magras. Del mismo modo se deben de evitar técnicas culinarias como fritos, empanados y rebozados, y en su lugar cocinar al horno, a la plancha o al vapor.
 
Limitar al máximo comidas congeladas, platos combinados, caldos y sopas concentradas y aderezos para ensaladas que contengan un alto contenido de sodio.
 
Lee más: Dieta mediterránea, ¿la dieta para vivir más?
 
Se aconseja quitar el salero de la mesa al comer tanto dentro como fuera de casa. Servirnos porciones moderadas en las tres comidas principales y en los refrigerios. También, se recomienda tomar agua en lugar de refrescos o bebidas con alto contenido de azúcar.
 
En cuestión de proporciones, es ideal ingerir diariamente 4 a 5 raciones de frutas y verduras; 2 o 3 lácteos desnatados; 6 a 8 porciones cereales integrales y tomar de 1,5 a 2 litros diarios de agua.
 
Es preferible limitar el consumo de carne roja de una a dos porciones a la semana. Aunque es mucho mejor eliminarlos de nuestra dieta, en caso de consumir dulces, pastelitos, galletas, entre otros, no hay que consumir más de 5 piezas a la semana.
 
Esta dieta es ideal para convertirla en un patrón alimenticio o plan de alimentación en lugar de solo limitarlo durante un determinado periodo. No solo nos ayudará a regular y reducir los niveles de hipertensión, sino que también mejorará nuestra figura y ayuda a prevenir enfermedades cerebrovasculares, osteoporosis, diabetes y algunos tipos de cáncer.
 
Y tú, ¿vas a implementar la dieta DASH en tu vida?
 
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Galletas de Crema de Cacahuate

Es el inicio de la primavera y nosotros quisimos darle la bienvenida con unas riquísimas galletitas. Estas galletas son muy crujientes y poco dulces, lo que las hace perfectas para acompañar un delicioso helado, o para cubrirlas de chocolate o simplemente sopearlas en un espumeante capuchino. ¡Esperamos que las disfrutes tanto como nosotros!
Vas a necesitar:
  • 1 ½ taza de arroz integral
  • 6 cucharadas de crema de cacahuate
  • 5 cucharadas de miel maple
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • Sal
  • 1 huevo
Preparación:
  1. Primero haz tu harina de arroz, vertiendo tu arroz integral a la licuadora (Nosotros utlizamos una Vitamix). Licúa por 1 minuto hasta que se haga en un polvo muy fino.
  2. Agrega el extracto de vainilla, la miel maple, la crema de cacahuate, la sal y el huevo.
  3. Licúa hasta que todo se integre.
  4. Transfiere tu mezcla sobre papel para hornear.
  5. Con tus manos forma una bola y después aplánala con un rodillo.
  6. Corta tus galletas y colócalas en la charola sobre papel para hornear.
  7. Hornea a 176°C por 9 minutos.
  8. ¡Disfruta!
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POR: ESTADO NATURAL

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Consejos para promover tu salud mental

Así como cuidamos nuestra salud física, debemos implementar estrategias para procurar promover tu salud mental.
La salud mental es un aspecto fundamental que debemos procurar diariamente para alcanzar un desarrollo y bienestar adecuados. De igual manera que hacemos ejercicio, nos alimentamos balanceadamente y acudimos al médico para cuidar nuestra salud física, debemos realizar acciones similares para este pilar de vida. Es por eso que aquí te dejamos algunos consejos para promover tu salud mental.
 
¿Qué conforma la salud mental?
 
La salud mental abarca (pero no se limita a) nuestro bienestar emocional, psicológico y social. Este concepto genera un enorme impacto en la manera en la que nos sentimos, pensamos, actuamos e interactuamos en el día a día.
 
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud: “la salud mental abarca una amplia gama de actividades directa o indirectamente relacionadas con el componente de bienestar mental incluido en la definición de salud que da la OMS –un estado de completo bienestar físico mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades-.”
 
Del mismo modo, la OMS aclara que está relacionada con la promoción del bienestar, la prevención de trastornos mentales y el tratamiento y rehabilitación de las personas afectadas por dichos trastornos.
 
Una óptima salud mental resulta de gran ayuda a través de toda nuestra vida, desde la infancia, edad adulta y la vejez. Esto debido a que es una eficaz herramienta para: vivir en un constante bienestar, trabajar de manera productiva, contribuir a la comunidad, tener buenas y estables relaciones, estar físicamente saludable y enfrentar eficientemente el estrés, la ansiedad y demás padecimientos.
 
Consejos para promover tu salud mental
 
Estos son algunos consejos que podemos utilizar para promover nuestra salud mental ya sea en una normalidad o en estado de pandemia como es en la actualidad.
 
1.- Mantenernos físicamente activos: El ejercicio brinda beneficios a nuestra salud física y mental. Al hacer ejercicio de manera constante (4 o 5 días a la semana) no sólo nos mantenemos en forma, sino que también segregamos dopamina y logramos reducir actividad fisiológica relacionada con el estrés y ansiedad. Reduce la sensación de depresión y ayuda a promover un bienestar general.
 
2.- Descansar adecuadamente: El sueño tiene un impacto significativo en nuestro estado de ánimo. Al no descansar correctamente podemos desarrollar sensaciones de enojo e irritación, incluso puede tener un efecto sustancial en el desarrollo de depresión a largo plazo.
 
Tener un horario regular y constante para dormir entre 7 y 9 horas diarias es clave. De esta manera podemos optimizar nuestro rendimiento emocional, intelectual y físico.
 
Te puede interesar: ¿Qué vitaminas dan energía durante el día?
 
3.- Una dieta saludable: Alimentarnos sanamente es una diferencia esencial para nuestro bienestar. Una buena nutrición nos ayuda a tener un excelente estado de ánimo, brinda una satisfacción física y contrarresta sensaciones de estrés, ansiedad y depresión.
 
Haciendo hincapié en la depresión, se cree que hay vínculos entre este trastorno y la deficiencia de vitamina B12. Al limitar el exceso de grasas, productos procesados y otros excesos, e implementar el consumo de productos frescos y magros ayudamos a proteger nuestra salud física y mental.
 
4.- Relajarse: Al utilizar los momentos calmados en nuestra vida podemos respirar adecuadamente y reducir el estrés, presión arterial, ritmo cardiaco y la tensión muscular. Implementar técnicas de relajación como la meditación, relajación progresiva o ejercicios de respiración profunda pueden marcar una diferencia importante en nuestro bienestar.
 
5.- Interacción social: A pesar de que en este momento nos encontremos en encierro debido a la pandemia provocada por el COVID-19, es de suma importancia mantener las interacciones sociales con nuestros seres queridos. Esto mejora nuestro bienestar y del mismo modo, ayuda a retrasar el deterioro de nuestras capacidades cognitivas.
 
Ya sea por medio de llamada, videollamada o mensaje de texto, es esencial fortalecer las relaciones con nuestra familia, amigos y demás.
 
Lee más: ¿Cómo mejorar tu vida sexual durante la pandemia?
 
Finalmente, es importante recalcar que en este tiempo de pandemia debemos mantenernos informados, pero al mismo tiempo saber mesurar la cantidad de noticias a la que accedemos diariamente.
 
Identificar nuestras emociones, plantearnos metas a corto, mediano y largo plazo, y dedicar parte de nuestro día a las actividades que nos apasionan, pueden hacer una gran diferencia para promover nuestra salud mental y bienestar.
 
También es fundamental reconocer cuando sentimos que una situación está saliendo de nuestras manos y solicitar ayuda de las personas que nos rodean y de profesionales de la salud.
 
POR: Mario Badillo - Samadhi
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Samadhi es un espacio dedicado a promover tu bienestar y desarrollo.
 
Nuestra plataforma enfocada en Wellness, Fitness y Nutrición te acompañará para que logres tu mejor versión. Más contenido de Samadhi en samadhi.io . También síguelos en IG: @Samadhi.io y FB como: @Samadhi.io
 
Mario Badillo es un joven entusiasta, amante de los deportes y apasionado por contar las mejores historias que tengan un impacto positivo en el público.
 
 

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Muffins de avena + yogurt

¡Toca plan de Domingo! A nosotros nos encanta aprovecharlo para cocinar: hacerlo solitos es relajante (para algunos) y hacerlo en grupo es una súper forma de convivir. Estos muffins de avena, yogurt y mora azul son una opción buenísima para hoy.
 
Vas a necesitar:
Preparación:
  1. En un bowl agrega un huevo, la miel, la leche, un chorrito de vainilla, el yogurt griego y revuelve.
  2. En otro bowl agrega la harina integral, la avena, la canela, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y revuelve.
  3. Agrega las moras azules y revuelve.
  4. Agrega la mezcla húmeda e integra todos los ingredientes.
  5. Vierte la mezcla a un molde para muffins.
  6. Hornea a 190°C por 15 minutos.
  7. Saca tus muffins del horno, desmolda y ¡disfruta!
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POR: ESTADO NATURAL

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Fitpass Chile: Entrena en nuestros centros exclusivos

¡Aprovecha la mejor red de centros y gimnasios fitness del país! A través de nuestra app podrás acceder a clases y coaches de primer nivel, presencial o virtual tú eliges. ¿Qué esperas para estar sano y feliz? Hacer ejercicio sólo trae beneficios. #hazquesuceda
 
Aumenta tu bienestar con:
O2fit
¿Buscas un gimnasio boutique premium? Acá trabajarás tu mente, tonificarás, acondicionarás de manera eficiente tu cuerpo y aumentarás tu musculatura. Disfrutarás de las mejores máquinas, clases e implementos. Además serás guiado por instructores especialistas.
 
 
Estudio Malú Pérez
Disfruta de su gran infraestructura y de sus diversas disciplinas. Serás guiado e instruido por profesores del más alto nivel, expertos en wellness y fitness. Su directora, Malú Pérez, es coreógrafa e instructora de Pilates, quien es reconocida a nivel mundial por su vinculación al deporte, estética y bienestar.
SmartFit
¡Todo en un sólo lugar! Serás parte de un ambiente cómodo y seguro junto a la mejor tecnología para potenciar tu entrenamiento. Sus gimnasios cuentan con áreas específicas para ejercitar en base a tus preferencias y objetivos.
Youtopia Company
Únete a un entrenamiento exclusivo e innovador donde transformarás tu vida mediante el bienestar: Cycling, Hiit, Cardio Dance, Yoga, Kickbox y mucho más. Te inspirarán, acompañarán y entregarán todas las herramientas para que logres tu mejor versión. Sus instalaciones son de última generación.
Club Ringo
Sé parte de un espacio único de bienestar, deporte y compañerismo. Entrenarás en un lugar que fue creado exclusivamente para los fanáticos del boxeo y así disfrutar de sus beneficios mentales, físicos y de auto cuidado. Serás guiado por los mejores profesores.
SportLife
Únete a la cadena con más experiencia en el mercado fitness. Con 25 años de experiencia SportLife brinda un espacio con una infraestructura de primera línea y decenas de clases. Mejorarás tu coordinación, desarrollarás fuerza, resistencia, flexibilidad y reducirás el estrés.
Habana Boxing
Boxeo cubano de élite. Aprenderás y gozarás de sus beneficios en un lugar único por su metodología, ambiente e infraestructura. Cuentan con profesores cubanos de primer nivel que tienen experiencia tanto en boxeo competitivo como recreativo.
Virtual Bike
Sensitive Indoor Cycling: Estimularás tus sentidos mediante la música e iluminación donde estarás acompañado de una pantalla gigante. Vas a pedalear por diversos escenarios. 45 minutos de viaje. Quemarás de 600 a 900 calorías
Pitbull Training
Desarrollo deportivo y social al aire libre. Son un espacio exclusivo donde las personas dejan la rutina y el encierro para así ejercitarse y conectarse con el medio ambiente. Serás guiado por profesionales del deporte, quienes mediante diversos entrenamientos lograrán tu mejor versión.
 
Kawi Boxing
¿Con ganas de boxear? Entrena en Kawi y aprende a cómo moverte en el ring y así mejorarás tu técnica, fuerza, coordinación y por sobre todo fomentarás el compañerismo y reducirás el estrés.
 
Row Fitness
Serás parte de un exclusivo espacio creado para que entrenes al máximo nivel y disfrutes de rutinas y coaches de lujo. Lo mejor para tu entretención deportiva #fitpassaddict 😍
Revisa todas nuestras promociones e información relacionada a la app en www.fitpass.cl y www.instagram.com/fitpasscl

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Fit Shop by Everest México CDMX

Fit Shop by Everest México es un Studio multifuncional en donde entrenas de manera efectiva, intensa y divertida. La idea es que cuides tu cuerpo de la forma correcta para mantenerlo, repararlo, y que logres estar en tu mejor condición.
 
Su intención es que transformes tu vida, que exista un cambio de adentro hacia fuera. Te motivan día a día a dar lo mejor de ti, para que puedas alinear y balancear tu mente; trabajando de manera física y mental.
 
Su enfoque es integral; a través de los mejores programas de ejercicio, la música, y la increíble energía del staff te sientes como en tu casa, cómodo y libre para entrenar.
 
Tienen distintas clases en donde trabajas partes del cuerpo en especifico y desarrollas habilidades. Su clase TUNE UP consiste en entrenamiento funcional de alta intensidad (functional hiit); desarrollas fuerza, velocidad, flexibilidad y balance.
 
SUPERCHARGE es una clase que combina tune up y box. Incrementas el poder y velocidad de tu motor. Haces intervalos de intenso entrenamiento y kickboxing.
Las clases son en grupos grandes y pequeños, también ofrecen entrenamiento personal y clases para niños.
En todas las clases hay 2 coaches para que realmente tengas la atención personalizada, todo el tiempo están checando que hagas los ejercicios de manera correcta y te corrigen adaptándose a tus habilidades.
 
Los coaches tienen certificaciones como entrenadores. Además, tomaron una capacitación de 5 meses de The Fit Shop para estar completamente calificados y preparados para dar las mejores clases.
 
Fit Shop by Everest va más allá de lo físico, te inspiran a que cada día des tu 100%, te das cuenta que tus limites solo existen en tu mente. Te ayudan a cuidar tu cuerpo mientras nutres tu espíritu.
El studio se encuentra dentro de Everest Wellness Center, un concepto completamente nuevo en México. Es un espacio en donde encuentras salud, nutrición y deporte en un one-stop-shop con el fin de mejorar tu calidad de vida.
 
Dentro de sus instalaciones encontrarás baños, regaderas, cafeterias, sauna, vapor, una clínica de nutrición, y coaching holístico.
 
Te recomendamos usar ropa deportiva y tennis. Llega 10 minutos antes parque te prepares para tu clase ya que solo tienes 5 minutos de tolerancia. Ven con tu mente abierta, observa los cambios al incorporar The Fit Shop a tu vida y disfruta tu clase !
 
¿Qué esperas para conocerlos? Reserva tus clases por medio de la App de Fitpass México y síguenos en Facebook: Fitpass México o Instagram: @Fitpassmx para estar al tanto de nuestros tips y promociones.
 
The Fit Shop|   Monte Everest 635, piso 2, Lomas de Chapultepec. Dentro de Everest Wellness Center | thefitshop.com.mx   | Facebook: The Fit Shop México| Instagram: @thefitshopmx
 
Por: Juli Beets
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Juliana Beets Bujanos, es egresada de marketing de la Universidad Iberoamericana. Ha trabajado en empresas como Estrategas Digitales y Bikram Yoga. Cuenta con mas de 8 años de experiencia como practicante y maestra de yoga certificada por Kaivalyadhama Yoga Institute en Lonavala, India y por Bikram Yoga College of India en Los Ángeles.

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¿Qué son los entrenamientos funcionales?

Los entrenamientos funcionales son uno de los tipos de ejercicios más hablados y practicados de los últimos años. Su practicidad y accesibilidad son dos de las cualidades que mejor los posicionan con respecto a las demás actividades físicas. Pero, ¿qué son los entrenamientos funcionales?
 
Entrenamientos funcionales ¿Qué son y cómo funcionan?
 
Los entrenamientos funcionales son un conjunto de ejercicios multiarticulares que tienen la intención de atender un fin, propósito o función específica, basándose en movimientos de la vida cotidiana. Como por ejemplo, subir y bajar escaleras, desplazamientos, saltos, entre otros.
 
Esta disciplina tiene origen en Estados Unidos, donde fue utilizada principalmente para entrenar a fuerzas armadas especiales como la marina, fuerza aérea e incluso SWAT. Con el paso del tiempo, se fue implementando como programa de rehabilitación para que los pacientes pudieran recuperar movimientos perdidos.
 
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La técnica evolucionó para formar parte del universo fitness con el propósito de mejorar ciertos movimientos y actividades determinadas de nuestro día a día. Los entrenamientos funcionales normalmente trabajan con ejercicios de fuerza-resistencia y cardio, convirtiéndose en una rutina completa.
 
Usualmente, los entrenamientos funcionales comparten las características de realizar una sinergia muscular y movimientos naturales al momento de ejercitarnos. De esta forma, se convierte en un reflejo del movimiento y desgaste habitual. Es importante realizar calentamiento y estiramientos antes y después del ejercicio para evitar cualquier tipo de lesión.
 
¿Cómo identificar los entrenamientos funcionales y qué ventajas ofrecen?
 
Como previamente mencionamos, los entrenamientos funcionales deben cumplir con una función determinada, trabajando varias articulaciones del cuerpo de forma simultánea (multiarticular). Por lo general, el ejercicio es realizado con el propio peso del cuerpo aunque puede incluirse cierto peso adicional.
 
En caso de utilizar equipo, los más habituales suelen ser mancuernas, cuerdas, gomas elásticas, entre otros. En su mayoría se realizan los ejercicios de pie, a diferencia de sentarse.
 
Su accesibilidad es una de sus grandes virtudes, por lo que cualquier persona puede hacer entrenamientos funcionales, siempre y cuando se adapte a sus respectivas capacidades. Del mismo modo, no se requiere más que el mismo cuerpo y una superficie cómoda y acolchada para hacer los ejercicios.
 
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Entre los múltiples beneficios que ofrecen los entrenamientos funcionales destacan: un notable aumento en fuerza, resistencia, equilibrio, cardio, movilidad de nuestras articulaciones, coordinación, flexibilidad y tonificación.
 
Más a su favor, también ayuda a prevenir lesiones a largo plazo, gracias a la estabilización muscular y articular. Se cree que gracias a los entrenamientos funcionales podemos adquirir nuevos patrones de motor para ser más ágiles, coordinados y receptivos.
 
Para concluir, también nos aportan beneficios estéticos y saludables como por ejemplo: la pérdida de grasa, fortaleza en la musculatura general del cuerpo y alivio de estrés.
 
Ejercicios recurrentes en los entrenamientos funcionales
 
Algunos ejercicios que por lo general podemos realizar si queremos hacer entrenamientos funcionales son los siguientes:
 
Sentadillas: Este ejercicio imita el movimiento de sentarnos repetidas veces, por lo que es una excelente forma para trabajar los músculos del tren inferior del cuerpo. Se puede usar algún tipo de pelota o peso adicional si así se desea.
 
Burpees: Haciendo énfasis en la correcta utilización de la técnica, priorizando por encima del número de repeticiones ayudará a mejorar nuestro cardio de manera sustancial.
 
Desplantes: Ampliamente recomendados para mejorar la postura y el equilibrio, como también para fortalecer y delinear piernas y glúteos. Se puede combinar con peso adicional, saltos y otros elementos que aumenten el nivel de dificultad.
 
Flexiones: Con las clásicas flexiones podemos hacer trabajar los músculos de la parte superior de nuestro cuerpo. Para aumentar el nivel de dificultad podemos incrementar el número de repeticiones, hacer otro tipo de flexiones o reducir el tiempo de descanso.
 
POR: Mario Badillo - Samadhi
 
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Samadhi es un espacio dedicado a promover tu bienestar y desarrollo.
 
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Mario Badillo es un joven entusiasta, amante de los deportes y apasionado por contar las mejores historias que tengan un impacto positivo en el público.
 

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El poder del hemp: beneficios y posibilidades en la cocina

¿Qué es el hemp?
 
Primero lo primero, ¿de qué hablamos cuando hablamos de hemp? ¡de las semillas de cáñamo! El cáñamo es una planta de la familia del cannabis sativa, pero no te asustes, no es lo mismo que la mariguana, es como su prima hermana. Ambas son especies dentro de la misma familia pero con diferencias importantísimas. Básicamente lo que distingue a una de otra es que el hemp no tiene efectos psicotrópicos (conocido como THC) pero tiene un nivel alto de CBD, el componente no psicoactivo de uso medicinal y terapéutico.
 
Propiedades naturales únicas
 
Las semillas de cáñamo tienen muchísimos beneficios naturales. Son súper fáciles de digerir y son antioxidantes, antiinflamatorias, y altas en fibra y proteína. Si te preguntas para qué sirve específicamente, podemos decirte que mejora la circulación cardiovascular, reduce los niveles de colesterol en la sangre, fortalece el sistema inmunológico, ayuda a la recuperación de los músculos después de hacer ejercicio, hidrata la piel y es buenísimo para el síndrome premenstrual.
 
Superfood, superfood, superfood
 
En Estado Natural amamos los superfoods, y hemos hablado muchísimo de ellos. Si necesitas una refrescadita de memoria, aquí te volvemos a explicar el poder de este tipo de productos. Los superfoods son alimentos naturales que tienen beneficios para la salud, mejoran el sistema inmune y ayudan al funcionamiento del cuerpo. Generalmente se consumen crudos (o sea, no necesitan cocerse o cocinarse). En esta categoría de alimentos se encuentran productos como maca, alga espirulina azul, cúrcuma, cacao y, ¡adivinaste!, hemp.
 
Semillas versatiles
 
Ok, sabemos cuáles son los beneficios físicos y emocionales del hemp, pero ¿cómo se consume? ¡De mil maneras! Nos encanta ponerlo como topping en un bowl de fruta, agregarlo a smoothies y a nuestra mezcla para hotcakes, ponerlo en ensaladas y, nuestra favorita, mezclarlo con diferentes legumbres, como lentejas y garbanzos, y ¡con arroz! En nuestro Instagram y canal de YouTube tenemos muchísimas recetas para darte ideas y ayudarte a dejar tu imaginación volar.
 
El cañamo es historia
 
La humanidad ha utilizado la planta del cáñamo por milenios. No solo para ser usada en remedios naturales contra enfermedades, sino también como materia prima para hacer cuerdas, ropa y papel. Se encontró que el cultivo originario de la planta del cáñamo fue en Asia, sin embargo, por su resistencia y capacidad de adaptarse a otros ambientes, hoy podemos cultivarla en distintos lugares del mundo. ¿Y dónde se compra? Obvio, en Estado Natural. Como la mayoría de nuestros productos, lo vendemos a granel, así que ven por lo que necesites desde 1 gramo hasta la cantidad que tú quieras. ¡Ah! y no olvides que si traes tu recipiente te hacemos un descuento.
 
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POR: ESTADO NATURAL

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One by Onset CDMX

One by Onset es un Studio que reúne a personas apasionadas por el deporte que buscan mejorar su rendimiento físico. Es un espacio exclusivo y semipersonalizado en donde te acompañarán en todo tu proceso para que superes tus límites.
 
Buscan que las personas se enamoren del deporte y disfruten tener un estilo de vida saludable, que te enamores de tu cuerpo y que te des cuenta de todo lo que eres capaz.
 
Es un open gym en donde haces entrenamiento funcional y los coaches te guían en todo momento. Son una comunidad, una familia con una sola meta: encontrar la mejor versión de ti mismo.
 
Sus coaches son entrenadores de alto rendimiento y cuentan con mucha experiencia. Son atletas desde siempre y su estilo de vida es cien por ciento apegado al ejercicio y a una alimentación balanceada. Todo el tiempo transmiten su buena vibra y amor por el deporte.
 
Las clases son outdoors y dentro de tus instalaciones encontrarás todo lo necesario para tu clase.
Te recomendamos usar ropa cómoda deportiva, llegar 5 minutos antes para prepararte y trae agua. Ven con tu mente abierta para trabajar contigo mismo de adentro hacia fuera, con toda la actitud para hacer un entrenamiento consciente.
 
¿Qué esperas para conocerlos? Reserva tus clases por medio de la App de Fitpass México y síguenos en Facebook: Fitpass México o Instagram: @Fitpassmx para estar al tanto de nuestros tips y promociones.
 
One by Onset | Palmas 2020 | Instagram: @one_by_onset
 
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Por Juliana Beets Bujanos, egresada de marketing de la Universidad Iberoamericana. Ha trabajado en empresas como Estrategas Digitales y Bikram Yoga. Cuenta con más de 11 años de experiencia como practicante y maestra de yoga certificada por Kaivalyadhama Yoga Institute en Lonavala, India y por Bikram Yoga College of India en Los Ángeles.
 

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The Bridge To Fitness CDMX

The Bridge To Fitness es un programa de entrenamiento que está enfocado en la pérdida de porcentaje de grasa y aumento en la masa muscular por medio de rutinas de HIIT, Functional Strength, Calistenia, Box, y Animal Workout.
 
 
Su objetivo es construir una comunidad saludable y feliz. Buscan contribuir en el desarrollo integral de las personas a través de la nutrición y programas de entrenamiento.
 
Tienen clases de fullbody con aditamentos, técnica de box, box + cardio + abs, fuerza con Trx y pesa rusa, Tabata abs, pierna + box, entre otras. Todas las clases son métodos de entrenamiento especializados para ejercitar el cuerpo y la mente.
 
Sus coaches están certificados y cuentan con mucha experiencia. Su head coach es futbolista profesional y lleva años en la industria. Cada clase es semi personalizada, te enseñan a entrenar y a hacer los movimientos y posturas correctas para evitar lesiones.
 
Dentro de sus instalaciones encontrarás baños, regaderas, cubículos, barra de jugos y smoothies, y valet parking.
 
Te recomendamos usar ropa cómoda deportiva y tenis de alto impacto. Lleva agua para hidratarte, guantes de box, muñequeras para calistenia y llega con 5 minutos de anticipación para prepararte.
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The Bridge To Fitness | Av. De las Fuentes 144 | www.thebridgetofitness.com.mx | Facebook: The Bridge To Fitness | Instagram: @the_bridge_to_fitness
 
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Por Juliana Beets Bujanos, egresada de marketing de la Universidad Iberoamericana. Ha trabajado en empresas como Estrategas Digitales y Bikram Yoga. Cuenta con más de 11 años de experiencia como practicante y maestra de yoga certificada por Kaivalyadhama Yoga Institute en Lonavala, India y por Bikram Yoga College of India en Los Ángeles.

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